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杭州名小吃TOP10

www.bz163.org  时间: 2010/1/22 来源:
字号:T|T
  

1、葱包桧儿


这个是杭州人都知道的一个故事,把面粉做成人形炸成金黄色,就是油条。油条夹在春卷皮里压扁,喷喷香的,不过现在看到的越来越少了。


2 、油冬儿

面粉裹萝卜丝,一般都喝炸臭豆腐一起卖的说。


3 、馄饨小笼


不用说啦,新丰小吃每天那么多人就知道它的味道了。


4、吴山酥油饼


吴山广场有的卖。


5、西湖藕粉


 

现在有袋装的和速溶的,小时候都是看妈妈熬出来的,撒上桂花糖,简直是“极品”!女生还可以用来减肥的。


 

6、猫耳朵


小时候真的以为猫耳朵可以拿来吃,后来知道是面粉捏成猫耳朵的样子。知味观的猫耳朵很正的哦。


7、片儿川


咸菜+冬笋+肉片,煮出来的面又鲜又滑,杭州特色,别的地方没有的。阿娟面馆的片儿川很好吃的(在文一路KFC附近,每天生意好爆了)。


8、老鸭煲


全国闻名的张生记老鸭煲


9、幸福双


知味观在卖的,至今不知道是什么味道。


10、定胜糕


传说是岳飞出征前一个老太太做给他们吃的。把细纱放在糯米粉里用竹筒蒸3分钟,取定胜之意。河坊街有个老太太最早开始做这个的,电视上也放过好几遍,现在做这个的店多起来了,还是那家的最好吃。


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